偏口鱼和鲽鱼的区别

偏口鱼和鲽鱼在体型、分布范围、食性、口感等方面有所不同。

体型:偏口鱼的身体呈卵圆形,两眼都在左边或右边,长在左边的被叫做鲆,而长在右侧的被叫做鲽。而鲽鱼身体呈圆盘形并稍微有点儿扁。

分布范围:偏口鱼的分布范围比较广,主要生长在太平洋西部近海,我国黄海和渤海分布最多。而鲽鱼广泛分布在各大洋的暖热海域中。

图片[1]-偏口鱼和鲽鱼的区别-时尚伊人网

食性:偏口鱼主要以小鱼虾类为主,喜欢在夜间出来活动或者觅食。而鲽鱼主要以海水底部的无脊椎动物和鱼类为食。

口感:鲽鱼的肉质比较细腻,入口时带有一丝的韧劲,大多数鲽鱼的鱼腥味比较重。而偏口鱼的肉质比较鲜嫩,入口即化,回味起来带着独有的鲜甜味道。

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